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Date di scadenza degli alimenti. Alla ricerca della freschezza

1 ottobre 2003

Quanto bisogna fidarsi delle date di scadenza? Come bisogna leggere le etichette sugli alimenti?

Senza la data di produzione chi fa la spesa non saprà mai quanto è fresco il prodotto che compra. La data di scadenza da sola non basta. Tocca alla legge intervenire per imporre ai produttori di indicare in etichetta la data di produzione.

Come leggere le etichette dei prodotti alimentari? Cosa controllare quando fate la spesa al supermercato? Le risposte nella nostra guida agli acquisti.



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