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Inchiesta europea sulla carne suina

1 giugno 2003

Su 1.500 braciole di maiale analizzate, 12 sono state trovate positive ai nitrofurani, antibiotici nocivi vietati in Europa. Nel nostro Paese la contaminazione ha riguardato uno dei 100 campioni testati.

Per individuare gli allevamenti fuorilegge è urgente introdurre un sistema di tracciabilità anche sulla carne suina.



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