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Merendine e snack: grassi nascosti

1 aprile 2009
Merendine e snack: grassi nascosti

I prodotti alimentari industriali contengono molti grassi e di cattiva qualità.
Nella maggior parte delle merendine, dei biscotti e degli snack salati vengono usati oli tropicali, come l'olio di palma, poco cari, di grande resa ma anche molto ricchi di grassi saturi pericolosi per la salute. In parole povere, alla voce "olio vegetale" nella lista degli ingredienti si nascondono materie prime ricche di grassi saturi che contribuiscono ad alzare il livello di colesterolo cattivo nel sangue.


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