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Parmigiano reggiano e grana padano

1 gennaio 2003

Immancabili sulle tavole degli italiani, Grano Padano e Parmigiano Reggiano sono formaggi di cui andiamo fieri anche all'estero. Fama meritata? Per rispondere abbiamo analizzato, annusato e assaggiato venti spicchi di formaggio preconfezionati. Scoprendo che la vera differenza la fa il palato.



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