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Sogliole di nome ma non di fatto

1 aprile 2005

Volete un filetto di sogliola, vi rifilano qualcos'altro. Può succedere dappertutto dalle pescherie ai banchi del pesce fresco di mercati e ipermercati, dove le informazioni obbligatorie per legge sono spesso un optional. Identità scambiate anche nei filetti surgelati.



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