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Alimentazione > Speciali (26)
03/04/2013 Una dieta per dimagrire: ma quale scegliere?
Iperproteiche o a blocchi? Sono spesso costose, non semplici da capire e da seguire, oltre che inutili e pericolose per la salute. Sotto la lente sono finite le più famose diete, indiscusse protagoniste dei giorni che seguono le feste e dei mesi che precedono l'estate. Le abbiamo analizzate per valutarne pro e contro.
26/10/2012 Pasta: come sceglierla e riconoscerne la qualità
Cosa c’è di meglio di un piatto di maccheroni o spaghetti al sugo fresco? Un piacere per il palato, ma soprattutto un alimento ricco di carboidrati ed energia. E se non è eccessivamente condito, non apporta nemmeno troppi grassi.
10/10/2012 Etichette nutrizionali: più informazioni su quello che mangiamo
Le indicazioni sulle caratteristiche dei prodotti alimentari confezionati che acquistiamo devono essere più facili e immediate da capire: il nuovo regolamento europeo fa un piccolo passo avanti, ma solo a partire dal dicembre 2016.
28/09/2012 Mense scolastiche, controlla il menù
Quello che viene servito al tuo bambino è nutrizionalmente adeguato? La mensa scolastica non deve semplicemente sfamare i più piccoli, bensì educarli a stare a tavola e indirizzarli verso corrette abitudini alimentari. Prova a verificare.
11/09/2012 Latte fresco, più gusto e nutrienti
Proteine e calcio in quantità, ma anche vitamine e sali minerali. Il latte è uno degli alimenti più importanti per l’organismo. La scelta è ampia, ma sicuramente il latte fresco – abbiamo testato quello intero pastorizzato e quello di Alta Qualità – preserva al meglio gusto ed elementi nutrizionali. Il processo di pastorizzazione garantisce sicurezza perché uccide i batteri pericolosi e aumenta i tempi di conservazione.
20/07/2012 Conoscere e scegliere la mozzarella giusta
Vaccina, di bufala, per pizza o in bocconcini. Una guida all'acquisto della mozzarella, il formaggio più consumato dagli italiani.
03/06/2012 Pomodori guida all'acquisto
Come riconoscere sui banchi al mercato, nel supermercato o nei negozi un pomodoro maturo e senza difetti di qualità? Ecco alcuni consigli per scegliere i pomodori da portare sulla vostra tavola.
16/05/2012 Calcola quanto sale consumi
In Italia consumiamo mediamente 10-11 grammi di sale al giorno. Decisamente troppi. Il suo consumo infatti è direttamente legato alla nostra salute: aumenta il rischio di malattie cardiovascolari come l'ictus. Non è facile, però, sapere quanto sale si consuma. Il nostro calcolatore può aiutarti a capirlo.
10/05/2012 Dimagrire, ecco come
Diete d'ogni genere vengono proposte di continuo. Ma non tutte sicure ed efficaci. Conigli per dimagrire e mantenersi in forma in modo sano.
13/04/2012 Tutto su vitamine e sali minerali
Mangiare bene per stare bene. Un'alimentazione varia ed equilibrata, ricca di frutta e verdura, ci offre tutto quello di cui abbiamo bisogno: proteine, carboidrati, lipidi, ma anche vitamine e sali minerali.