Sfruttare i rifiuti

La parte "umida" dei rifiuti urbani, come gli avanzi di cucina, è difficile da smaltire se finisce in discarica e difficile da bruciare se finisce in inceneritore. Riciclandola, si può produrre fertilizzante: il compost. Se realizzati con una buona tecnologia, gli impianti di compostaggio hanno un impianto quasi nullo sull'ambiente.