Il mondo Altroconsumo:
Guide

SOS Alimenti

11 luglio 2007

Formato 11,5 x 18 cm
Pagine 120
Prezzo al Pubblico 5,90 €
Prezzo ai Soci 4,90 €

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Per aiutare il consumatore a capire cosa compra e cosa porta in tavola.

  • Per imparare a leggere le etichette e conoscere le denominazioni d'origine
  • Per conoscere le filiere produttive e i principali processi di conservazione
  • Per avere un'informazione critica sui rischi e gli allarmi alimentari

Sommario
Capitolo 1 - Leggere le etichette
Capitolo 2 - Le denominazioni
Capitolo 3 - La filiera produttiva
Capitolo 4 - Gli alarmi alimentari
Capitolo 5 - In negozio e a casa



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