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Tempo di anguria

27 luglio 2010

27 luglio 2010

In estate l'anguria è un'ottima alternativa al dessert o al gelato serale, generalmente ricchi di grassi e zuccheri.

Pochissime calorie
L'anguria (o cocomero) è pochissimo calorica e aiuta a reintegrare i liquidi persi a causa della sudorazione: ha il 95 % di acqua e fornisce solo 15 kcal per 100 g (23 kcal per una fetta da 150 g).
Inoltre non è solo acqua colorata. Contiene potassio (14 % del fabbisogno giornaliero con una porzione), particolarmente utile d'estate per reintegrare quello che si perde sudando, vitamina C (una porzione apporta il 20 % del livello raccomandato) e vitamina A (10 % del fabbisogno). Da tenere presente che ogni porzione contiene anche 6 g di zucchero (che corrispondono circa a 1 cucchiaino).


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