Uova di pasqua la vera sorpresa è il prezzo

Abbiamo rilevato il prezzo delle uova di Pasqua in 59 punti vendita di Torino, Milano, Roma e Napoli, prendendo come riferimento supermercati, ipermercati ma anche 20 pasticcerie, per capire se ci sono delle differenze tra l'uovo artigianale e quello della grande distribuzione. Per poter effettuare un confronto dei prezzi nel tempo abbiamo cercato di considerare le stesse marche e le stesse tipologie dell'anno scorso. Abbiamo anche comparato il prezzo delle uova con quello delle tavolette, per evidenziare l'eventuale presenza di rincari dovuti al confezionamento o alla sorpresa.

		2012	2011
MARCA	NOME	Prezzo al kg.	Prezzo al kg.	Differenza % al kg.
FERRERO	Kinder Gransorpresa Tom e Jerry / Morbidotti 150 gr.	58,98	54,87	7%
	Kinder Gransorpresa Maxi Looney Tunes bimbo 220 gr.	59,61	55,55	7%
	Kinder Gransorpresa Maxi Tweety bimba 220 gr.	59,50	55,55	7%
	Kinder Gransorpresa gigante Lei PopPixie 320 gr.	54,23	51,59	5%
	Kinder Gransorpresa gigante Lui Hot Wheels 320 gr.	53,69	51,56	4%
NESTLÈ	La casa di Topolino Uovo di puro cioccolato al latte finissimo 200 gr.	33,53	38,35	-13%
	Uovo speciale le Principesse di puro cioccolato al latte finissimo 150 gr.	58,09
	Uovo Winnie the Pooh bimbo/a 150 gr.	44,06
	Uovo Peluche Winnie the Pooh bimbo/a 200 gr.	32,45	40,70	-20%
PERUGINA	Uovo di cioccolate al latte 330 gr.	34,34
	Uovo Nero -  70% cacao 330 gr.	39,36	52,33	-25%
	Baci Uovo di cioccolato alle nocciole 266 gr.	36,51	38,12	-4%
MILKA	Uovo di cioccolato al latte 250 gr.	37,18	31,08	20%
LINDT	Uovo di cioccolato fondente 270 gr.	50,46	63,83	-21%
	Uovo di cioccolato al latte 270 gr.	51,03
NOVI	Nocciolato di pasqua - uovo di puro cioccolato gianduja 370 gr.	47,09

Con quello al latte si spende di più
Una prima differenza è quella che vede contrapposto il cioccolato al latte a quello fondente. Le uova al latte registrano un aumento del prezzo, mentre per quelle fondenti, al contrario, si evidenzia un calo del prezzo medio. Il maggior rincaro è stato evidenziato per le uova Milka, mentre vanno in controtendenza quelle della Nestlé che registrano un calo di prezzo fino al 20%. Erano proprio queste, però, che avevano subito gli aumenti maggiori lo scorso anno. Ferrero, invece, mantiene aumenti moderati in tutti i suoi prodotti, con variazioni che vanno dal 4 al 7%. Tra i nuovi marchi di cui abbiamo rilevato i prezzi, quest'anno emerge il caso di Dolci Preziosi. In questo caso, però, l'idea di sorprese diversificate costa cara: le variazioni di prezzo all'interno dello stesso punto vendita arrivano a sfiorare anche i 2 euro.

In pasticceria prezzi più alti del 30%
Confrontando il prezzo delle uova con quello delle tavolette di cioccolato dello stesso marchio e dello stesso tipo, come previsto, si registrano rincari che non sono giustificati né dai maggiori costi di lavorazione e neanche da quelli di confezionamento e trasporto. Significa che, a differenza delle tavolette tradizionali, l'uovo arriva a costare dal 140 al 380% in più. Il prezzo medio al chilo delle uova artigianali è notevolmente più alto rispetto a quelle della grande distribuzione: acquistare un uovo in pasticceria, infatti, può arrivare a costare fino al 30% in più rispetto a un uovo acquistato al supermercato. Se si vuole limitare la spesa, il consiglio è quello di aspettare gli ultimi giorni a ridosso di Pasqua quando è più probabile trovare le offerte cosiddette "svuota-scaffale".

Sorprese: un occhio alla sicurezza

Siamo andati ad analizzare decine di uova per valutare etichette, sorprese e imballaggi. La prima sorpresa l'abbiamo trovata quando abbiamo preso in esame alcuni prodotti destinati ai più piccoli come i Puffi, Winnie the Pooh, Manny Tuttofare o Spongebob: queste sorprese, infatti, non sono destinate ai piccolissimi (minori di 36 mesi). Oltre al marchio CE, che deve essere presente sui giocattoli e sui pittogrammi qualora il gioco non sia destinato a bambini con età inferiore a 36 mesi, in alcuni casi troviamo il marchio Giocattoli sicuri, rilasciato da un ente terzo di certificazione (IISG): è una garanzia di sicurezza in più.

Alcune uova, al cui esterno è attaccato un peluche adatto anche ai piccolissimi, possono contenere sorprese non adatte ai bambini di meno di tre anni. Un'altra anomalia è costituita dal fatto che i peluche, che per definizione devono essere idonei a tutte le età, in realtà vengono vietati ai minori di tre anni dagli stessi produttori. È importante che le sorprese non siano infiammabili, per questo motivo i peluche vengono testati mettendoli a contatto con una fiamma per un certo numero di secondi: a questo punto si misura il tempo impiegato dalla fiamma per propagarsi sul giocattolo.
I giochi contenuti nelle uova devono soddisfare i requisiti di sicurezza specifica sui giocattoli. Per essere idonee a tutte le età, le sorprese da portare alla bocca e quelle con piccole parti staccabili devono avere dimensioni tali da non entrare in un cilindro che simula le dimensioni della trachea di un bambino. È anche indispensabile che i giochi non contengano sostanze potenzialmente pericolose come antimonio, arsenico, bario, cadmio, cromo, piombo, mercurio e selenio. Per verificarlo, il produttore deve eseguire delle prove che simulano il contatto prolungato con la saliva e con i succhi gastrici, al fine di simulare una reazione successiva all'ingesione.

Le avvertenze, le istruzioni per l'uso, le indicazioni per il montaggio e la manutenzione sono di estrema importanza, oltre che garanzia di sicurezza. È preferibile che queste indicazioni compaiano già sull'involucro esterno, in modo da poter prevenire un acquisto sbagliato. Oltre alla sorpresa, è opportuno prestare attenzione agli imballaggi, ai nastri e ai cordini per evitare i rischi di soffocamento e strangolamento. Infine è opportuno prestare attenzione anche all'ambiente, seguendo dei semplici accorgimenti: la carta esterna dell'imballaggio va buttata nel sacco nero, quello dei rifiuti indifferenziati, mentre il supporto interno dell'uovo e l'involucro che contiene la sorpresa vanno gettati nella plastica.