Birra

La birra non solo ci accompagna in tavola con abbinamenti sempre più nuovi e creativi, ma è usata anche per cucinare. Una birra lager, per esempio, è perfetta per fare gli impasti delle torte o le salse delle insalate, mentre quelle d’Abbazia stemperano gli stufati cotti a fuoco lento. Le migliori? Te lo diciamo con il nostro test.

 

Vedi 28 bottiglie di birra
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Come scegliere la birra

Bevanda protagonista delle nostre tavole, la birra si presenta con diversi gusti, diverse gradazioni alcoliche e diversi tipi di fermentazione. Scegliere quella che più ci piace non è così semplice. Quali sono i criteri da considerare? Ecco tutto quello che devi sapere.

Come scegliere la birra 

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Come testiamo le birre in bottiglia

Per effettuare i nostri test sulle birre ci siamo concentrati sulle etichette, verificando che i campioni avessero tutte le informazioni obbligatorie previste dalla legge per poi procedere con le analisi di laboratorio secondo alcuni parametri. Vuoi scoprire quali? Ecco come testiamo e birre in laboratorio.

Come testiamo le birre