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Imballaggi per alimenti e contaminazioni

01 settembre 2010
imballaggi alimenti

01 settembre 2010

Gli inchiostri usati per stampare le confezioni possono contaminare gli alimenti. Servono più regole. La nostra inchiesta su quasi 300 prodotti in quattro paesi europei.

Sostanze tossiche
Oltre all'Itx, fissatore per inchiostri che nel 2005 era stato trovato in alcuni prodotti alimentari, c'è un'altra sostanza potenzialmente tossica (soprattutto per reni e fegato) che può passare dalla facciata colorata delle confezioni agli alimenti contenuti al loro interno: il benzofenone.


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