Pesce: quale scegliere per non danneggiare l’ambiente | Altroconsumo

In un'alimentazione sana ed equilibrata non può mancare il consumo di pesce. Al forno, al cartoccio, accompagnato da verdure, può essere preparato e gustato in molteplici varianti. Ma alcune tra le specie più consumate hanno un forte impatto sull'ambiente. Vediamo insieme quali e come scegliere il pesce più sostenibile.

Eurospin ritira un lotto di zuppa di pesce Ondina

La catena di supermercati sta ritirando, a titolo precauzionale, un lotto di zuppa di pesce surgelata Ondina. Il palombo, uno degli ingredienti, supera i limiti di mercurio consentiti per legge.

Tutti i trucchi per riconoscere il pesce fresco | Altroconsumo

40 persone di una società di pesca sportiva di #Gubbio hanno accusato nausea, dissenteria e mal di stomaco dopo aver consumato del pesce crudo. Ma come riconoscere il pesce fresco? Ecco una guida che ti aiuta a capire come distinguere quello fresco e a fare la scelta giusta.

Pesce a Natale, come sceglierlo e servirlo a tavola | Altroconsumo

Pranzi e cene a base di pesce sono classici della tradizione natalizia. Ma come essere sicuro della qualità del cibo che porti in tavola? Occorre guardare le etichette e osservare con cura lo stato di conservazione dei prodotti.

Pesce crudo e infestazione da Anisakis: come evitarlo | Altroconsumo

Il pesce crudo, consumato a casa o al ristornante, può rappresentare un rischio. E' opportuno quindi seguire semplici consigli per non rinunciare a sushi o carpacci, evitando di incorrere in rischi per la salute.

Scaffali vuoti al super? Tanti timori e così il 20% non trova l'olio di girasole. Carenze anche per pesce, olio di mais e farina | Altroconsumo

Tra il conflitto in Ucraina, l’aumento dei prezzi, il caro-benzina e le proteste degli autotrasportatori, tra il 50 e il 60% delle persone pensa che ci sia minore disponibilità dei prodotti di cui più si discute. E così, anche se la guerra non c’entra, alcuni scaffali intanto si svuotano, in particolare al Centro e al Sud.

Scaffali vuoti al super? Tanti timori e così il 20% non trova l'olio di girasole. Carenze anche per pesce, olio di mais e farina | Altroconsumo

Tra il conflitto in Ucraina, l’aumento dei prezzi, il caro-benzina e le proteste degli autotrasportatori, tra il 50 e il 60% delle persone pensa che ci sia minore disponibilità dei prodotti di cui più si discute. E così, anche se la guerra non c’entra, alcuni scaffali intanto si svuotano, in particolare al Centro e al Sud.

Animali domestici: consigli e recensioni | Altroconsumo

Tutto sugli animali domestici: cane, gatto o pesce rosso? Di quali attenzioni necessitano? Quali sono i prodotti per prendersene cura?

Miglior Cibo per Gatti | Altroconsumo

Carne o pesce? crocchette o patè? Secco o umido? I nostri test di laboratorio ti permettono di confrontare le migliori marche di cibo per gatti in commercio.

Come scegliere e pulire le cozze in modo semplice e veloce | Altroconsumo

Un bel piatto di cozze è qualcosa di irresistibile per tutti gli amanti del pesce e dei frutti di mare. Se non scelte e pulite bene, però, le cozze possono nascondere delle insidie.