Farine, quale scegliere? | Altroconsumo

Guida all’acquisto delle marche di farine: i nostri consigli sui criteri più importanti per fare la scelta migliore.

Farina: non c’è solo quella di frumento | Altroconsumo

Sembra un prodotto semplice ma in realtà la farina è un ingrediente complesso. La più usata è quello di frumento, ma sono diversi i cereali da cui si ricava la farina. Vediamo quali.

Farine e miscele | Altroconsumo

Il mondo della farina è tanto ricco quanto complesso. Sugli scaffali del supermercato troviamo la farina di frumento, che è la più diffusa, quella ottenuta dalla macinazione di altri cereali e le miscele per pizza e torte. Vediamo i dettagli.

Come testiamo le farine | Altroconsumo

I criteri che i nostri esperti di prodotto hanno considerato per testare le farine. Approfondisci sul sito.

Classifica Farine: Risultati del test | Altroconsumo

Confronta tutte le marche di farine e trova la migliore per te, grazie ai test di Altroconsumo condotti sulla maggior parte delle proposte in commercio.

Migliori marche di farine | Altroconsumo

I nostri test di laboratorio ti permettono di confrontare le migliori marche di farine disponibili sul mercato.

Farina Garofalo richiamata per allergeni non dichiarati | Altroconsumo

Garofalo sta richiamando un lotto di farina di grano tenero perché contiene proteine di soia, un allergene non dichiarato in etichetta. Se non sei allergico o intollerante puoi consumarla tranquillamente.

Farine per pizza e usi vari alla prova

Biscotti e patatine con farina di insetti | Altroconsumo

Li abbiamo assaggiati per voi: le patatine sono state apprezzate di più rispetto ai biscotti dal nostro gruppo di degustatori. Ma perché dovremmo mangiare cibo a base di insetto? Per necessità e per diminuire l'impatto ambientale.

Prodotti integrali: come riconoscere quelli che lo sono davvero | Altroconsumo

I cereali integrali fanno bene alla nostra salute. Ma in vendita c’è di tutto, anche prodotti che non contengono neanche l’ombra della farina integrale. Come riconoscere l’integrale che fa bene.