Come coltivare, raccogliere e congelare le erbe aromatiche | Altroconsumo

Avere in casa un vaso con basilico, prezzemolo oppure salvia e rosmarino può fare comodo quando si cucina. Le piante aromatiche hanno il vantaggio di occupare poco spazio e di essere raramente attaccate da malattie o parassiti. Vediamo come prendersene cura e come conservarle.

Erbe e spezie: 120 prodotti analizzati, un origano adulterato | Altroconsumo

Abbiamo testato 35 prodotti (pepe e origano) nell'ambito delle analisi internazionali che hanno coinvolto anche Austria, Spagna, Slovenia e Danimarca: un origano venduto nel nostro Paese è risultato “diluito” con foglie di olivo e altro per il 90% del suo contenuto. Tutte positive, invece, le analisi sul pepe. Riscontrate due adulterazoni anche in Slovenia e Danimarca.