Grano saraceno: proprietà e benefici | Altroconsumo

Essendo senza glutine, è perfetto per preparare piatti adatti ai celiaci. 12 aprile 2023 Il contenuto... di grano saraceno fino a due o tre volte, riducendo la farina di mais a un terzo del mix. priva di glutine

Farina: non c’è solo quella di frumento | Altroconsumo

che permette di ottenere prodotti con caratteristiche particolari grazie anche alla formazione del glutine... Farina di avena Si tratta di un prodotto dove la formazione del glutine è scarsa, motivo per cui è più