Carne e infezione da Covid-19: quali rischi per la salute? | Altroconsumo
Macelli, mattatoi e impianti di lavorazione delle carni sono luoghi in cui si sono sviluppati focolai anche importanti di Covid-19. Tra le cause della diffusione dell'infezione in diverse parti del Mondo troviamo le condizioni degli operatori del settore, il mancato rispetto delle distanze interpersonali e l'ambiente di lavoro. Ma consumare carne rappresenta un rischio reale?