Burger vegetali, burger vegetariani: il nostro test | Altroconsumo

Abbiamo analizzato e assaggiato 15 burger vegetali a base di proteine della soia, del pisello e del grano. Scopri i risultati.

Farina Garofalo richiamata per allergeni non dichiarati | Altroconsumo

Garofalo sta richiamando un lotto di farina di grano tenero perché contiene proteine di soia, un allergene non dichiarato in etichetta. Se non sei allergico o intollerante puoi consumarla tranquillamente.

Dieta Dukan, squilibrata e pericolosa

Nonostante il suo successo, il regime alimentare ideato da monsieur Dukan non convince, anzi spaventa: troppe proteine, mentre l’organismo ha bisogno di tutti i nutrienti. Intanto il dottore francese, con il suo libro e i prodotti che consiglia, fa soldi a palate.

Il test su 42 bevande vegetali: molto diverse tra loro e dal latte | Altroconsumo

Valutati prodotti a base di soia, riso, avena e mandorla: ognuno ha caratteristiche nutrizionali molto differenti. E non sostituiscono il latte: hanno poche proteine e più carboidrati (tranne la soia). Tutti i risultati dei nostri test.

Insalate e verdure in busta: nuove norme per la conservazione

Le insalate in busta, così come la frutta e la verdura già tagliate o gli ortaggi pronti, sono decisamente comodi, ma il portafogli ne risente non poco e, soprattutto, devono essere conservati bene. Il ministero ha introdotto nuove norme per preparazione, confezionamento e distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, ovvero quei prodotti freschi, puliti, confezionati e pronti per il consumo. Ecco alcuni consigli per consumarli in tutta sicurezza.

Tutto su vitamine e sali minerali

Mangiare bene per stare bene. Un'alimentazione varia ed equilibrata, ricca di frutta e verdura, ci offre tutto quello di cui abbiamo bisogno: proteine, carboidrati, lipidi, ma anche vitamine e sali minerali, fondamentali per l'organismo. Scopri in quali alimenti si trovano, quale ruolo svolgono e qual è il tuo fabbisogno quotidiano.

Tracce di senape: richiamati due prodotti a marchio The Italian Gringo

Le bruschette al gusto speck e pepe e i tarallini al grano saraceno a marchio “The Italian Gringo” sono stati ritirati perché, a seguito di una verifica, sono state trovate nei prodotti tracce di proteine di senape. Se sei allergico alla senape non consumarle ma riportale in negozio. Ecco i lotti delle confezioni interessate.