Pesce: quale scegliere per non danneggiare l’ambiente | Altroconsumo
In un'alimentazione sana ed equilibrata non può mancare il consumo di pesce. Al forno, al cartoccio, accompagnato da verdure, può essere preparato e gustato in molteplici varianti. Ma alcune tra le specie più consumate hanno un forte impatto sull'ambiente. Vediamo insieme quali e come scegliere il pesce più sostenibile.