Olio extravergine di oliva

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È il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani.

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Come scegliere l'olio di oliva

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Come testiamo

Abbiamo portato in laboratorio le bottiglie di olio extravergine di olivia più diffuse nei supermercati, per sottoporle sia ad analisi chimiche sia a prove di assaggio da parte di panel di assaggiatori.

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