Dai rubinetti, agli elettrodomestici, al giardino: basta poco per risparmiare migliaia di litri all…
Sostituire lo zucchero con i dolcificanti? Non è la soluzione migliore per perdere peso. Questo per…
Controlli la data di scadenza quando acquisti un prodotto? Ti soffermi sulla lista degli ingredient…
Guscio, tuorlo, categorie di qualità: questi sono solo alcuni degli elementi da controllare quando si acquistano le uova al supermercato o dal contadino. Ma sai a cos'altro devi stare attento per ass…
Congelare la frutta per potersi concedere albicocche, pesche e ciliegie tutto l’anno è possibile. Una volta scongelati, i frutti potranno essere mangiati crudi, cotti o utilizzati per preparare marme…
Hai bisogno di una nuova macchina da caffè e non sai quale tipo scegliere? Ti diamo tutti i suggerimenti per un acquisto consapevole: i diversi tipi di macchine da caffè, i loro vantaggi e svantaggi,…
Sempre più amanti del caffè hanno acquistato una macchina da caffè a capsule e si godono la famosa miscela a casa, buona come quella del bar. Stai pensando di acquistare una macchina da caffè a capsu…
Le più squisite varietà di caffè vengono solitamente vendute in grani per preservarne al meglio l'aroma e il sapore. Se sei un amante del caffè è probabile che tu stia pensando di acquistare un macin…
Una buona idratazione è un fattore di prevenzione e di terapia per varie patologie: l’acqua, elemento fondamentale per il nostro organismo, permette il corretto mantenimento delle funzioni vitali. Ma…
Hai congelato la carne che avevi nel frigorifero e adesso è arrivato il momento di consumarla ma qualcosa non ti convince. C’è modo di capire se, pur conservandola nel freezer, la carne si è deterior…
Un bel piatto di cozze, cucinato secondo diverse ricette della tradizione, è qualcosa di irresistibile per tutti gli amanti del pesce e dei frutti di mare. Se non scelte e pulite bene, però, le cozze…
Molto versatili in cucina, i carciofi sono un’ottima verdura e, a seconda della varietà, sono di stagione sia in primavera sia in autunno: i carciofi detti uniferi lo sono da marzo a giugno, mentre i…
Quello dello spreco alimentare è un problema che riguarda tutta la filiera produttiva, ma anche le nostre case. Con una buona organizzazione della spesa e qualche semplice accorgimento per conservare…
Un corpo snello e in forma è il desiderio di tutti, anche se in molti casi i regimi dietetici e gli stili di vita adottati non si addicono affatto al raggiungimento di tale obiettivo. Ecco i nostri c…
Il sovrappeso è caratterizzato da un lieve accumulo di tessuto adiposo nell’organismo. Come prevenirlo prima che si trasformi in vera e propria obesità? Ecco i nostri consigli salva linea.
Pranzi e cene a base di pesce sono classici della tradizione natalizia. Ma come essere sicuro della qualità del cibo che porti in tavola? Occorre guardare le etichette e osservare con cura lo stato d…
Siamo sempre più attenti alla salute del pianeta e compiamo ogni giorno scelte che lo salvaguardino, muovendoci a piedi o in bici e riducendo i consumi energetici. Ma a tavola? Mangiare sostenibile è…
Le merendine confezionate sono comode e veloci, non c'è che dire, ma non sono tra le scelte più salutari per la merenda dei tuoi figli. Meglio alternarle, per esempio, con frutta, yogurt o cereali. E…
Con il suo inconfondibile profumo, caldo ed avvolgente, è la bevanda tipica dei mercatini di Natale. Il vin brulè si realizza con pochi ingredienti ed è facile da preparare anche in casa
Abbiamo portato in laboratorio e sottoposto all'assaggio degli esperti 40 vini bianchi e 60 rossi. Risultato? I migliori del test non costano un occhio della testa. Ecco quattro rossi e quattro bianc…
Il mondo della farina è tanto ricco quanto complesso. Sugli scaffali del supermercato troviamo la farina di frumento, che è la più diffusa, quella ottenuta dalla macinazione di altri cereali e le mis…
La luce, l'esposizione, la temperatura, l'umidità e persino le vibrazioni. Sono tutte cose che influiscono sulla qualità del vino anche quando lo mettiamo in cantina. Ma come deve essere allora la ca…
Non solo Italia. Sebbene la nostra penisola possa vantare un’ampia e variegata tipologia di vini di grande qualità, anche in altri Paesi del mondo esiste una produzione di vini di buona qualità. Ecco…
Avere in ordine gli attrezzi da cucina permette di guadagnare tempo e spazio mentre stai cucinando. Ecco come sistemare i vari utensili nei cassetti per avere sempre una cucina ordinata, organizzata …