Dimagrire

Trovare il peso ideale

Avere un corpo snello e in forma è il desiderio di molti, e in certi periodi dell'anno mettersi a dieta sembra quasi un dovere, soprattutto quando si avvicina il momento tanto temuto della "prova costume". In molti casi, per i modelli estetici proposti da giornali e televisione possono essere dannosi, inducendo al dimagrimento anche persone che non ne hanno realmente bisogno. I regimi dietetici, poi, promettono risultati miracolosi in tempi rapidi, ma in realtà fanno perdere peso solo al portafoglio. Come calcolare il proprio fabbisogno calorico? Come cambiare le proprie abitudini? Quale dieta scegliere tra le tante?

Valutare la propria situazione e fare la scelta giusta

Senza volersi sostituire agli specialisti, l’intento di questa guida è di fornire gli strumenti per valutare in maniera obiettiva il proprio peso e aiutare a mettersi a tavola con intelligenza, comprendere i meccanismi che influiscono sul mantenimento del peso corporeo, la composizione degli alimenti e come costruire una dieta bilanciata, aiutando a discernere tra i moltissimi schemi dietetici che vengono proposti costantemente, senza dimenticare l’importanza di una sana attività fisica. Insomma, uno strumento prezioso per imparare a cambiare il proprio stile di vita e ritrovare il benessere.

In questo libro troverai:

• Il peso ideale
• Metabolismo e fabbisogno energetico
• La dieta equilibrata
• I 5 gruppi alimentari
• La piramide della dieta mediterranea moderna
• Gli errori più comuni a tavola
• Il grande business delle diete
• L’obesità e i disturbi del comportamento alimentare
• Anoressia e bulimia
• Cottura e conservazione degli alimenti
• L’attività fisica
• L’obesità nel bambino
• Farmaci e chirurgia dell’obesità