Festival del Giornalismo Alimentare, la quinta edizione

Professionisti della comunicazione e dell'informazione in ambito alimentare a confronto. Tre giorni di incontri, approfondimenti, tavole rotonde, ed educational sul territorio.

Nella quinta edizione Altroconsumo sarà partner e protagonista del Festival.

Alessandro Sessa, direttore delle riviste dell’Organizzazione, interverrà nel panel Mi devo fidare del cibo che arriva in bicicletta? dedicato food Delivery in programma per il 20 febbraio. L’incontro sarà l’occasione per parlare di controlli, normative, sicurezza alimentare e conservazione dei cibi consegnati a domicilio.

Il giorno successivo, 21 febbraio, nell’incontro La Spesa che Sfida: al supermercato per aiutare il pianeta e il nostro portafogli Franca Braga, responsabile alimentazione e salute Altroconsumo, si confronterà con esperti di sicurezza alimentare, dell’università e food blogger sul tema della riduzione dello spreco alimentare casalingo.

A seguire un laboratorio interattivo sulle abitudini alimentari dei consumatori. Emanuela Bianchi e Antonella Borrometi, alimentariste dell’Organizzazione aiuteranno i partecipanti a conoscere i cibi, sceglierli, conservarli e utilizzarli responsabilmente.

Per partecipare al Festival occorre accreditarsi.


Gli eventi di Altroconsumo sono realizzati nell’ambito del progetto “La Spesa che Sfida”, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico (DM 7 febbraio 2018)”