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Pubblicazioni su Alimentazione

Analisi carne di pollo. Ovunque geni di resistenza agli antibiotici

08 mar 2019

L’antibiotico-resistenza arriva sulle nostre tavole. Le analisi di Altroconsumo in collaborazione con Presa Diretta, RAI3, in un'inchiesta trasmessa domani in prima serata, hanno fatto emergere come la carne di pollo analizzata contenga geni di resistenza agli antibiotici.

Alimenti con acrilammide. Linee guida europee da migliorare

25 feb 2019

Bisogna mettere in atto processi industriali efficaci per ridurre al massimo la formazione della sostanza cancerogena. La richiesta col Beuc alla Commissione europea.

Chiude con successo FestivalFuturo, la tre giorni di Altroconsumo dedicata all’economia circolare

30 set 2018

Oltre 3500 i cittadini che hanno partecipato attivamente ai workshop e ai panel di discussione svolti all’UniCredit Pavilion, a Milano, in Piazza Gae Aulenti. 

Apre FestivalFuturo, con Altroconsumo la tre giorni di Ri-Generazioni, l’era dell’economia circolare

28 set 2018

All’UniCredit Pavilion, Milano, Piazza Gae Aulenti, ingresso gratuito. Oltre venti espositori nell’area esperienziale aperta a tutti. Workshop, degustazioni, incontri tra cittadini e imprese, istituzioni, autorità di controllo.

Blue Revolution al FestivalFuturo di Altroconsumo

19 set 2018

L'economia ai tempi dell'usa e getta in uno spettacolo innovativo.

Milano ospita FestivalFuturo, sesta edizione Ri-Generazioni, l’era dell’economia circolare

14 set 2018

Altroconsumo presenta la tre giorni dal 28 al 30 settembre prossimi dedicata al nuovo modello di sviluppo. All’UniCredit Pavilion, ingresso gratuito. 

RI-GENERAZIONI, l’era dell’economia circolare, l’edizione 2018 di Festivalfuturo Altroconsumo

05 set 2018

Spazi di confronto, keynotes, interviste, percorso esperienziale, laboratori tematici e un concorso per startup.

Le scelte degli italiani a tavola: tra valori, etica e innovazione

12 giu 2018

Unaitalia presenta una ricerca Ipsos

Microplastiche in cozze, gamberi e sale. Contaminati 70 su 102 campioni analizzati

08 giu 2018

Prime analisi indipendenti mostrano l’emergenza in atto. Nella giornata internazionale degli oceani Altroconsumo dà un segnale forte: intervenire nella catena di consumo delle plastiche prima di soffocare per utilizzo e rifiuti eccessivi.

Altroconsumo a sostegno dell’innovazione del Global Food Innovation Summit di Seeds and Chips

11 mag 2018

A Milano il più grande evento di innovazione alimentare nel mondo