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Alimentazione
Food labelling e impatto sui consumatori
06 lug 2015, 09:00 - 06 lug 2015, 18:00Nell'ambito del convegno organizzato dall'Università degli Studi di Milano sull'etichettatura e la tracciabilità nel mercato alimentare, Altroconsumo approfondirà in particolare il tema dei claim nutrizionali e l'importanza che questi hanno sul comportamento e le scelte dei consumatori.
La partecipazione è gratuita, la registrazione è obbligatoria emanuela.cacciola@unimi.it
Sala Napoleonica Università degli Studi di Milano - Via S.Antonio, 12 Milano
Azioni in corso
Un semaforo nell'etichetta degli alimenti
I dati dimostrano la non comprensione delle etichette nutrizionali convenzionali. L’introduzione di una valutazione con i colori, invece, permetterebbe di comprendere immediatamente.
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