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Alimentazione

Gli ultimi test sui prodotti alimentari, il nostro speciale vini, l'acqua, indicazioni per i tuoi acquisti di tutti i giorni. Con un occhio attento anche al tema della sicurezza alimentare.

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Mangostano: nuova multa dall'Antitrust
10 gennaio 2012

Mangostano: nuova multa dall'Antitrust

L'Antitrust ha deliberato una nuova multa di 50.000 euro per la società Xango, che commercializza il succo di Mangostano. Motivo: aver continuato ad attuare pratiche commerciali scorrette anche dopo il provvedimento di aprile 2011 che imponeva alla Xango di interrompere le attività e comminava una sanzione di 250 mila euro.

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Segnalati 11 alimenti anticolesterolo
28 dicembre 2011

Segnalati 11 alimenti anticolesterolo

Dopo qualche mese siamo tornati tra le corsie dei supermercati per vedere se qualcosa è cambiato. Ma i produttori di alimenti anticolesterolo contenenti betaglucani continuano a fornire etichette incomplete e ingannevoli. Abbiamo segnalato 11 prodotti all'Agcm e abbiamo inviato una diffida a cinque aziende.
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Dimagrimento lampo: due prodotti da cui stare alla larga
26 settembre 2011

Dimagrimento lampo: due prodotti da cui stare alla larga

Denunciati all'Antitrust due prodotti dimagranti pubblicizzati con messaggi che consideriamo ingannevoli.
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Dimagenina, non funziona
28 luglio 2011

Dimagenina, non funziona

La pillola dimagrante che si trasforma in un palloncino nello stomaco è sotto inchiesta per non aver sospeso la pubblicità anche dopo il divieto del ministero della Salute. Il problema sembra riguardare la denominazione di “dispositivo medico” che non ha mai ottenuto l’autorizzazione. Al di là delle questioni burocratiche, entriamo nella sostanza: funziona?
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Vino, confronta e scegli
1 dicembre 2011

Vino, confronta e scegli

Test su 15 marche di spumanti dolci: dalle nostre prove di laboratorio, la qualità dei vini è risultata discreta. Ma in molti casi ci sono troppi solfiti. Non occorre spendere troppo: i vini meno cari sono i migliori.

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Nero d’Avola: rosso di carattere
1 novembre 2011

Nero d’Avola: rosso di carattere

Fino a pochi decenni fa era un vino poco apprezzato, poi è diventato il principale protagonista del miracolo enologico siciliano. Alla prova 48 bottiglie: se ne trovano di molto buone anche a meno di 5 euro. 
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Tariffe acqua: bollette in netto rialzo
27 novembre 2011

Tariffe acqua: bollette in netto rialzo

Aumenti spropositati nell'ultimo biennio: in media oltre il 12%, con punte massime fino al 42. Firenze è la città con la spesa annua più elevata.
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Caraffe filtranti: perché comprarle?
1 novembre 2011

Caraffe filtranti: perché comprarle?

Sono di moda, ma servono? Il test rivela che si tratta di una spesa inutile, che può peggiorare la qualità dell’acqua potabile.
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Mangostano: nuova multa dall'Antitrust
10 gennaio 2012

Mangostano: nuova multa dall'Antitrust

L'Antitrust ha deliberato una nuova multa di 50.000 euro per la società Xango, che commercializza il succo di Mangostano. Motivo: aver continuato ad attuare pratiche commerciali scorrette anche dopo il provvedimento di aprile 2011 che imponeva alla Xango di interrompere le attività e comminava una sanzione di 250 mila euro.

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Scoppia una guerra a colpi di pubblicità
2 dicembre 2011

Scoppia una guerra a colpi di pubblicità

Due colossi dell’industria alimentare, Plasmon e Barilla, si combattono in questi giorni a colpi di paginoni pubblicitari sui giornali. L’oggetto del contendere? I prodotti alimentari destinati ai bambini. Facciamo chiarezza.
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Bastoncini di pesce, troppa panatura
6 febbraio 2012

Bastoncini di pesce, troppa panatura

I bastoncini di pesce conquistano il palato dei bambini, solitamente restii a mangiare il pesce. E le mamme, che non devono cimentarsi in ricette complicate nello sforzo di far digerire questa pietanza ai piccoli. Ma è sufficiente qualche crocchetta per far sentire a posto la coscienza delle mamme? Purtroppo no.
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Plasmon e Barilla: pubblicità fuorviante
30 gennaio 2012

Plasmon e Barilla: pubblicità fuorviante

Il Giurì dell'Istituto di autodisciplina pubblicitaria ha ritenuto fuorviante e denigratoria la campagna pubblicitaria di Plasmon comparsa sui giornali negli ultimi mesi del 2011. Allo stesso modo, ha giudicato fuorviante anche il claim dei Piccolini Barilla. Ancora una volta, chiediamo una maggiore trasparenza sulle reali caratteristiche dei prodotti destinati ai bambini.
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Nespresso: arriva la concorrenza
13 ottobre 2011

Nespresso: arriva la concorrenza

Le nuove capsule Vergnano compatibili con le macchine Nespresso, non battono i best seller della multinazionale svizzera Arpeggio e Ristretto, ma sono state comunque promosse da una giuria di esperti di caffè.
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Caffè: i marchi a tutela dei diritti dei lavoratori
6 settembre 2011

Caffè: i marchi a tutela dei diritti dei lavoratori

Contro le speculazioni nel settore molte aziende hanno aderito a iniziative di sostenibilità e commercio equo e solidale.
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Test su 15 marche di spumanti dolci: dalle nostre prove di laboratorio, la qualità dei vini è risultata discreta. Ma in molti casi ci sono troppi solfiti. Non occorre spendere troppo: i vini meno cari sono i migliori.

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Vini in brik: il nostro test

Contrariamente alle aspettative, l'analisi sensoriale rivela prodotti di qualità. Pochi gli eccessi di solfiti e buono il rapporto qualità-prezzo.
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Gli inchiostri usati per stampare le confezioni possono contaminare gli alimenti. Servono più regole. La nostra inchiesta su quasi 300 prodotti in quattro paesi europei.
Il caffè classico - in polvere, per moka - tiene duro. Abbiamo selezionato 38 campioni di caffè in polvere, i più diffusi sul mercato: 20 miscele (di solito Arabica e Robusta) e 18 Arabica puri. Li abbiamo messi alla prova in laboratorio e assaggiati.
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