Alla prova 17 mozzarelle di latte vaccino industriali. Non brillano per sapore e la maggior parte bara sul peso dichiarato. Ma non ci sono batteri indesiderati.
Abbiamo testato 16 marche di biscotti integrali. Sono una buona fonte di fibre, peccato che in sette prodotti il microscopio rilevi presenze indesiderate.
Gli additivi sono sostanze che vengono aggiunte alla maggior parte dei prodotti alimentari industriali. Ma che cosa sono davvero? Dove si trovano? Siamo sicuri che non abbiano effetti dannosi per la nostra salute?
