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Banca dati additivi alimentari

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Gli additivi sono sostanze che vengono aggiunte alla maggior parte dei prodotti alimentari industriali. Ma che cosa sono davvero? Dove si trovano? Siamo sicuri che non abbiano effetti dannosi per la nostra salute?

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Vanno assunti in piccole quantità, ma sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo.

Il nuovo regolamento sulle informazioni alimentari prevede etichette più complete. Obblighi anche per i ristoranti e per la provenienza della carne.

La crema di nocciole spacciata per un alimento ricco di vitamine e minerali. In realtà è l'etichetta tedesca a fornire informazioni incomplete.

Qualsiasi cosa tu voglia cucinare, devi prima accertarti di avere il giusto pezzo di carne.

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