Passate di pomodoro

23  Test completati

Come dire di no a un classico piatto di pasta al sugo? Certo, fatto di pomodori freschi è tutta un'altra storia, ma scegliendo la passata di pomodoro di qualità, non rimarrai deluso dal risultato. Ecco come selezionare il giusto prodotto e i risultati del nostro test, realizzato su 23 passate.

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passata di pomodoro

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Guida all'acquisto

La pasta al sugo è uno dei piatti tipici della tradizione italiana ma scegliere la migliore passata di pomodoro per preparare la nostra ricetta non è così banale: bisogna tenere a mente una serie di fattori che possono orientarci nell’acquisto della passata giusta. Ecco quali.

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passata di pomodoro

Come testiamo

Tra i parametri che abbiamo considerato nell’effettuare le nostre prove di laboratorio sulle passate di pomodoro, non potevano certo mancare la qualità della materia prima, la quantità di sale e la ricerca delle muffe e di pesticidi. Ma naturalmente, non poteva neppure mancare la prova d’assaggio.

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