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Per scegliere la carta da cucina, sebbene non sia sempre la preferenza più ecologica per il suo impatto sull’ambiente, è bene sapere che cosa guardare sull’etichetta. I rotoli vengono classificati in base al numero di strappi anche se non tutti i produttori li riportano sulla confezione dove invece viene indicato se la carta da cucina è idonea per il contatto con gli alimenti. Ecco tutto quello che devi sapere.
Abbiamo testato in laboratorio la carta da cucina secondo alcuni parametri di valutazione come la forza necessaria per rompere un foglio, la resistenza agli strappi, la capacità assorbente, la conformità alla normativa per il contatto con gli alimenti, l’impatto ambientale e il costo annuo.
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