Eurospin richiama lotto di Mousse con Salmone Land Exquisa: possibile presenza di botulino
Richiamata la Mousse con Salmone Land da 135 g, prodotta da Exquisa e commercializzata da Eurospin Italia SpA, per possibile presenza di clostridi produttori di tossine botuliniche. Il prodotto interessato riporta lotto e scadenza 20.05.2026.
Sul sito del Ministero della Salute è stato diffuso un richiamo che riguarda un lotto di Mousse con Salmone 135 g a marchio Land, prodotta da Exquisa e commercializzata da Eurospin Italia SpA. Il motivo indicato nel documento è la possibile presenza di clostridi produttori di tossine botuliniche.
Dati del prodotto richiamato
Per identificare il prodotto interessato dal richiamo, ecco i dati riportati nell’avviso:
- Nome del prodotto/marca: Mousse con Salmone Land
- Formato: 135 g
- Produttore: Exquisa (stabilimento di Buchloe - Germania)
- Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: DE BY 77706 EG
- Commercializzato da: Eurospin Italia SpA
- Lotto e data di scadenza: 20.05.2026
Cosa fare se lo hai acquistato
Chi ha acquistato il prodotto dovrebbe controllare a casa la denominazione di vendita, il marchio, il formato e soprattutto lotto e data di scadenza indicati nell’avviso. Se il prodotto corrisponde a quello richiamato, non deve essere consumato. L’indicazione riportata nel documento è di riportarlo al punto vendita in cui è stato acquistato. In negozio il prodotto dovrebbe essere già stato ritirato dalla vendita; se fosse ancora esposto, è opportuno non acquistarlo e segnalarlo al personale.
Cos'è il botulino e perché è pericoloso
Il botulino è il nome di un batterio del genere Clostridium, ossia Clostridium botulinum, responsabile del botulismo, una malattia rara ma grave che colpisce il sistema nervoso. La tossina blocca la trasmissione degli impulsi nervosi ai muscoli causando paralisi progressiva, fino a coinvolgere la respirazione: è pericolosa perché si tratta del veleno naturale più potente al mondo e può essere letale anche in quantità minime. I sintomi da botulismo includono visione doppia, pupille dilatate, difficoltà a parlare e deglutire; gli alimenti a rischio sono soprattutto conserve fatte in casa mal preparate, riconoscibili da confezioni gonfie, odori anomali o cambiamenti di colore e consistenza. In questo articolo puoi trovare tutte le indicazioni su come riconoscere e prevenire le intossicazioni da botulino.