Vino

Scopri il mondo del vino attraverso approfondimenti su bianchi, rossi, rosati e bollicine. Guide all’acquisto, confronti tra etichette, tipologie e consigli per scegliere la bottiglia più adatta a ogni occasione. Uno spazio pensato per aiutarti a conoscere meglio il vino, confrontare le alternative e trovare quello giusto in base ai tuoi gusti, al menu e al momento.

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Bianchi

Per ottenere un vino bianco non occorre per forza partire da uve bianche, ma nel caso si parta da uve a bacca nera sono necessarie lavorazioni apposite. Tranne poche eccezioni in genere i bianchi sono pronti per essere consumati nella primavera successiva alla vendemmia. Sono ottimi con piatti a base di pesce, carni bianche, verdure e formaggi freschi.

Vedi 36 bottiglie

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Rosati

Spesso sottovalutati, i vini rosati sono tra le tipologie più versatili. Contrariamente a un luogo comune ancora diffuso, non sono soltanto vini da aperitivo o da consumare in estate ma possono accompagnare un intero pasto. Si abbinano infatti a un’ampia varietà di piatti, dal pesce alle carni bianche, dai legumi ai salumi, fino a preparazioni più saporite e speziate.

Vedi 16 bottiglie

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Rossi

Il vino rosso si ottiene a partire da uve a bacca nera, grazie alle sostanze presenti nella buccia che conferiscono il colore. L'abbinamento classico dei rossi è con piatti a base di carne, ma sono eccellenti anche con primi piatti con sughi saporiti, formaggi stagionati, zuppe di legumi. Alcuni rossi, specie giovani, formano con il pesce un’accoppiata felicissima.

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Trovare il vino giusto può essere un'impresa e sicuramente dipende anche dai gusti personali. Ma per trovare la bottiglia migliore ci sono alcuni consigli generali validi per tutti i prodotti.

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