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La scelta nei banchi frigo dei supermercati è molto ampia e tante sono le tipologie di dolci al cucchiaio. Siamo andati in diversi supermercati e discount e abbiamo acquistato più di 100 prodotti di cui abbiamo preso in esame ingredienti e valori nutrizionali. Ecco la nostra guida per sceglierli.
Per valutare i dolci al cucchiaio abbiamo usato un algoritmo che prende in considerazione i valori nutrizionali, la lista degli ingredienti e la porzione. Per la valutazione nutrizionale ci siamo rifatti al sistema di etichetta Nutri-Score Abbiamo analizzato gli ingredienti, in particolare additivi e ingredienti ultraprocessati.
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