Il test sul prodotto MULINO BIANCO Cuor di Pane Rustico

Composizione degli ingredienti

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Valutazione nutrizionale per 100 g

Additivi

Grado di trasformazione

Informazioni su questo prodotto

Caratteristiche

Tipologia
PANE AI CEREALI E RUSTICO
Caratteristica
SENZA BORDI
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0" 45.8%*; acqua; farina di segale 17.2%*; olio di girasole 2.8%*; semi di sesamo 2.5%*; glutine di frumento; semi di lino 1.4%*; zucchero; lievito madre di segale essiccato (farina di segale fermentata; sale); lievito; sale; estratto di malto di orzo. Trattato con alcool etilico in superficie. *Percentuale espressa sul prodotto finito.
Formato
300 g
Biologico
No
Peso di una fetta
38,00 g
Data del test
Maggio 2026