E174 - Argento

E174
Tollerabile, da tenere sotto controllo per alcune fasce della popolazione
Funzione principale:
Colorante info

Funzione principale

COLORANTE
E' utilizzato per restituire o alterare il colore originale degli alimenti per renderli più appetibili. Può suggerire una qualità migliore del prodotto e, in questo modo, ingannare il consumatore circa la vera natura degli ingredienti. Può essere di origine naturale (vegetale, animale o minerale) o sintetica.

Altre funzioni:
-
Famiglia:
-
Può causare allergia:
no
Autorizzato nel bio:
no
DGA (dose giornaliera accettabile) mg/Kg pc/die:
dati insufficienti

Prodotti in cui può essere contenuto

Decorazioni di prodotti di cioccolato, ricopertura esterna di prodotti della confetteria, liquori.