Commento
Il ferrocianuro di sodio è un antiagglomerante. Il suo uso è autorizzato solo nel sale e nei suoi sostituti per preservarne la fluidità. Una dose giornaliera accettabile di gruppo (DGA) è stata fissata nel 1991 per il consumo di tutti i ferrocianuri (E535-538).
Prodotti in cui può essere contenuto
Con limiti, presente solo nel sale e nei suoi succedanei.