Commento
L'acetato di zinco è il sale di zinco dell'acido acetico (E260). È usato solo come esaltatore di sapidità nelle gomme da masticare. Esalta il gusto astringente e il sapore amaro. Ad oggi, il consumo di questo additivo è considerato sicuro.
Prodotti in cui può essere contenuto
Presente con limiti solo in gomme da masticare.