Commento

La cera di candelilla è una sostanza naturale estratta dalle foglie e dagli steli degli arbusti che crescono principalmente nel nord-est del Messico e nel sud del Texas. Questa cera è meno costosa della cera d'api. È un agente di rivestimento che aderisce bene ai prodotti alimentari e li protegge dall'essiccamento e dall'agglomerazione. Dona agli alimenti un aspetto brillante e mantiene il loro colore. Il suo utilizzo è considerato sicuro.