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E943b - Isobutano
Giudizio: Accettabile
- Funzione principale:
-
Propellente
Funzione principale
PROPELLENTE
E' una sostanza gassosa diversa dall'aria che viene immesso in un contenitore prima, durante o dopo il confezionamento di un alimento. Ha come funzione quella di espellere l'alimento dal contenitore. - Altre funzioni:
- -
- Famiglia:
- -
- Può causare allergia:
- no
- Autorizzato nel bio:
- no
- DGA (dose giornaliera accettabile) mg/Kg pc/die:
- non specificata
Commento
L'isobutano è prodotto per distillazione da petrolio o gas naturale. Come il butano (E943a), viene utilizzato come propellente negli oli vegetali da vaporizzare (solo per uso professionale) e nelle emulsioni acquose in aerosol. Viene anche usato come gas di raffreddamento nei frigoriferi e come gas di combustione negli accendini o nelle bombolette da campeggio. Le autorità incaricate della valutazione del rischio non hanno stabilito una dose giornaliera accettabile (DGA). Considerano che l'isobutano, nel suo uso attuale, non si ritrova negli alimenti. Pertanto non è da considerarsi un vero additivo alimentare.Prodotti in cui può essere contenuto
Presente, senza limiti, solo in spray di olio vegetale per ungere teglie (esclusivamente per uso professionale) e spray a base di emulsione acquosa.
Contenuto realizzato nell’ambito del progetto La Spesa Che Sfida finanziato dal Ministero dello sviluppo economico (DM 7 febbraio 2018)
