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Formaggi adulterati Altroconsumo parte civile
10 maggio 2011
Il Tribunale di Cremona ha ammesso la costituzione di parte civile di Altroconsumo per il processo sui formaggi adulterati. L'udienza, che si è aperta lo scorso 13 ottobre 2009, è tutt'ora in corso e stabilirà le responsabilità di una delle frodi alimentari più grosse degli ultimi anni.
Ammuffiti e deteriorati: i formaggi venivano riutilizzati
I formaggi adulterati coinvolti erano spesso scaduti, coperti di muffa o in avanzato stato di deterioramento e conservati in maniera decisamente non idonea: in alcuni prodotti è stata documentata la presenza di topi morti all'interno degli imballaggi. Nonostante le condizioni, questi prodotti venivano ugualmente riutilizzati come semilavorati per la preparazione di formaggi filanti o mix di grattuggiati.
I formaggi adulterati coinvolti erano spesso scaduti, coperti di muffa o in avanzato stato di deterioramento e conservati in maniera decisamente non idonea: in alcuni prodotti è stata documentata la presenza di topi morti all'interno degli imballaggi. Nonostante le condizioni, questi prodotti venivano ugualmente riutilizzati come semilavorati per la preparazione di formaggi filanti o mix di grattuggiati.
Abbiamo deciso di costituirci parte civile per evitare che cali il silenzio su questo grave scandalo ai danni dei consumatori.