Il test sul Dolce al cucchiaio COOP PROFITEROLES

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Grado di trasformazione
Edulcoranti

Informazioni su questo prodotto

Caratteristiche generali

  • Biologico
    No
  • Formato
    2 x 90g
  • Porzione
    90 g
  • Data del test
    Febbraio 2025
  • Ingredienti
    Crema al cioccolato 59% [latte scremato ricostituito; sciroppo di glucosio; olio di cocco; zucchero; cioccolato 4.3% di cui 2.6% sul prodotto finito (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina); cacao magro in polvere; panna; lattosio; granella di savoiardo (farina di grano tenero tipo "0"; uova da galline allevate a terra 30% di cui 0.4% su prodotto finito; zucchero; proteine del latte; agenti lievitanti: difosfati; carbonati di sodio); amido di mais; alcool; addensanti: pectine; alginato di sodio; gomma di xanthan; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; zucchero caramellato; sale]; farcitura al gusto di vaniglia 35% (latte scremato ricostituito; sciroppo di glucosio; olio di cocco; zucchero; tuorlo di uova da galline allevate a terra 4% di cui 1.4% su prodotto finito; amido di mais; latte scremato in polvere; alcool; stabilizzante: sorbitoli; addensanti: carragenina; gomma di xanthan; emulsionanti: esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali; sale); bignè 6% (uova da galline allevate a terra 35% di cui 2% su prodotto finito; farina di grano tenero tipo "0"; olio di cocco; agenti lievitanti: difosfati; carbonati di sodio; emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi: sale).

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia
    258 kcal
  • Grassi
    11,0 g
  • Grassi saturi
    8,4 g
  • Carboidrati
    34,0 g
  • Zuccheri
    18,0 g
  • Fibra
    1,6 g
  • Proteine
    3,6 g
  • Sale
    0,27 g

Valori nutrizionali per porzione

  • Energia per porzione
    232 kcal
  • Grassi
    9,9 g
  • Grassi saturi
    7,6 g
  • Carboidrati
    30,6 g
  • Zuccheri
    16,2 g
  • Fibra
    1,4 g
  • Proteine
    3,2 g
  • Sale
    0,24 g

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