Il test sulla Pasta fresca ripiena COOP Ravioli con ricotta e pesto con "basilico genovese d.o.p.
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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IngredientiPasta 50%: farina di grano tenero tipo "00" 41% (20% sul prodotto finito); uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 25% (12.5% sul prodotto finito); semola di grano duro 21% (10.6% sul prodotto finito); spinaci 7% (3.5% sul prodotto finito). Ripieno 50%: ricotta 56% (28% sul prodotto finito: siero di latte bovino; latte; sale); patate lesse; "Basilico Genovese D.O.P." 6% (3% sul prodotto finito); formaggio "Parmigiano Reggiano D.O.P." (latte; sale; caglio); patata disidratata; pangrattato (farina di grano tenero tipo "0"; sale; lievito di birra); pesto alla Genovese 5% [2.5% sul prodotto finito: olio di oliva; "Basilico Genovese D.O.P." 21% (1% sul prodotto finito); formaggio "Grana Padano D.O.P." (latte; sale; caglio); formaggio "Pecorino Romano D.O.P." (latte di pecora; sale; caglio); pinoli; sale; antiossidante: acido ascorbico; acidificante: acido citrico]; sale; noce moscata; spolvero di farina di riso.
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Formato250 g
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TipologiaRipieno fantasia
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia232 kcal
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Grassi5,80 g
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Grassi saturi3,20 g
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Zuccheri3,60 g
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Proteine9,90 g
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Sale1,30 g
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Fibra3,90 g
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Carboidrati33,00 g
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