Il test sulla Pasta fresca ripiena DE ANGELIS Ravioli al brasato
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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IngredientiPasta (60%): semola di grano duro; farina di grano tenero "tipo 00"; uova da allevamento a terra 20%; acqua. Ripieno (40%) : carne brasata 25% (carne di bovino 60%; carne di suino 30%; cipolla; carota; aglio; rosmarino; noce moscata; sale; vino); carne di suino cotta 19% (carne di suino; sale; destrosio; saccarosio; fruttosio; aromi; spezie); pangrattato (farina di grano tenero "tipo 0"; lievito di birra; sale); siero di latte in polvere; olio di semi di girasole; acqua; farina di grano tenero; formaggio grattugiato (latte; sale; caglio); vino rosso; sale; estratto di lievito; noce moscata.
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Formato200 g
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TipologiaRipieno di carne
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia265 kcal
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Grassi5,90 g
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Grassi saturi2,30 g
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Zuccheri2,00 g
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Proteine11,20 g
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Sale1,80 g
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Fibra0,00 g
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Carboidrati40,70 g
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