Il test sulla Pasta fresca ripiena FIOR FIORE (COOP) Tortellini alla bolognese con "mortadella bologna i.g.p."
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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Ingredientipasta all uovo 60%: farina di grano tenero tipo "00"; uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 25% (15.3% sul totale); semola di grano duro. Ripieno 40%: "Mortadella Bologna I.G.P." 29% (11.7% sul totale) (carne di suino; trippino di suino; sale; pepe; aromi naturali; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio) formaggio "Parmigiano Reggiano D.O.P." 24 mesi 24% (9.6% sul totale) (latte; sale; caglio); carne di suino; "Prosciutto di Parma D.O.P." 16% (6.4% sul totale) (carne di suino; sale); pangrattato (farina di grano tenero tipo "0"; lievito di birra; sale); burro (contiene latte); sale; noce moscata 0.20% e pepe.
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Formato250 g
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TipologiaRipieno di carne
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia283 kcal
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Grassi10,00 g
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Grassi saturi4,40 g
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Zuccheri0,90 g
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Proteine14,00 g
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Sale1,90 g
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Fibra1,70 g
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Carboidrati34,00 g
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