Il test sulla Pasta fresca ripiena PASTIFICIO BAROSI Casoncelli alla bergamasca con carne
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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IngredientiPasta 60%: semola di grano duro; farina di grano tenero tipo 00"; uova fresche (min 20%; da allevamento a terra); acqua Ripieno 40% carne brasata 58.5% [carne bovina 31% carne di vitello 24% carne suina 24%; cipolle; carote; pancetta (pancetta suina; sale; destrosio spezie; arorni; antiossidante: E301; conservanti: E252; E250); olio extravergine di oliva; sale; piante aromatiche]; formaggio grattugiato fresco (latte; sale; caglio; lisozima da uovo); mortadella (carne suina; trippino suino; grasso suino; saccarosio; sale; spezie; aromi naturali; pistacchi; antiossidanti: E316; E301; conservante: E250); pangrattato (farina di grano tenero tipo "0"; lievito di birra; sale); salsiccia (carne suina; sale; vino; fibre vegetali; destrosio; saccarosio; correttore di acidità: E331; E262; aromi; spezie; antiossidante E300); sale; uva sultanina (uva olio vegetale; Conservante E220 anidride solforosa); spezie; noce moscata. Spolverati con farina di riso
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Formato250 g
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TipologiaRipieno di carne
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia240 kcal
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Grassi5,50 g
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Grassi saturi2,20 g
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Zuccheri0,70 g
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Proteine12,10 g
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Sale1,17 g
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Fibra0,00 g
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Carboidrati35,60 g
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