Il test sulla Pasta fresca ripiena PASTIFICIO BAROSI Ravioli del plin con carne i classici
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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Ingredientipasta 60%: semola di grano duro; farina di grano tenero tipo "00"; uova fresche (min 20%; da allevamento a terra); acqua. Ripieno 40%: carne brasata 35% (carne suina 28%; carne di vitello 26%; cipolle; carote; carne bovina 8%; pancetta [pancetta di suino; sale; destrosio; spezie; aromi; antiossidante: E301; conservanti: E252; E250] olio extravergine di oliva; sale; piante aromatiche); prosciutto cotto (coscia suina; sale; destrosio; aromi naturali; antiossidante E301; conservante: E250); prosciutto crudo (coscia suina; sale; conservanti: E250; E252); formaggio grattugiato fresco (latte; sale; caglio; lisozima da uovo); ricotta vaccina fresca (siero di latte; latte; sale); fondo di cottura; biete rosolate 4% (biete 90%; burro; cipolle; olio extravergine di oliva; sale); uova fresche; sale; preparazione aromatica; noce moscata; spezie. Spolverati con farina di riso.
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Formato250 g
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TipologiaRipieno di carne
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia231 kcal
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Grassi4,70 g
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Grassi saturi2,00 g
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Zuccheri0,80 g
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Proteine11,90 g
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Sale1,12 g
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Fibra0,00 g
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Carboidrati35,20 g
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