Il test sulla Pasta fresca ripiena PASTIFICIO BAROSI Tortellini all'emiliana con prosciutto crudo
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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Ingredientipasta 75%: semola di grano duro; farina di grano tenero tipo "00"; uova fresche (min 20%; da allevamento a terra); acqua. Ripieno 25%: prosciutto crudo 73% (coscia suina; sale; conservanti E250; E252); formaggio grattugiato fresco 13% (latte; sale; caglio; lisozima da uovo); pangrattato (farina di grano tenero tipo "O"; lievito di birra; sale); sale; piante aromatiche; noce moscata. Spolverati con farina di riso.
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Formato250 g
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TipologiaRipieno di prosciutto crudo
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia276 kcal
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Grassi5,50 g
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Grassi saturi2,00 g
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Zuccheri0,70 g
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Proteine14,00 g
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Sale1,00 g
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Fibra0,00 g
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Carboidrati42,50 g
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