Il test sulla Pasta fresca ripiena POKER Caramelle speck e radicchio rosso
Informazioni su questo prodotto
Caratteristiche generali
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IngredientiPasta (52%) semola di grano duro; farina di grano tenero tipo 00; acqua; uova. Ripieno (48%): speck (18% sul ripieno (carne di suino; sale; spezie; destrosio; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio); formaggio Edamer (latte vaccino; sale; caglio); ricotta (siero di latte vaccino; correttore di acidità: acido citrico; acido lattico); pangrattato (farina di grano tenero tipo 0; acqua); radicchio rosso (9% sul ripieno); albume di uovo; Grana Padano (latte vaccino; sale; caglio; conservante: Iisozima-proteina estratta dall uovo); sale; crema di radicchio (2.4% sul ripieno radicchio rosso 25%); olio di semi di girasole; acqua; cipolla; vino rosso; amido di mais; sale; aceto di vino bianco; preparato per brodo; pepe; aglio; acidificante: acido lattico); pepe.
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Formato250 g
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TipologiaRipieno fantasia
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BiologicoNo
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Data del testGiugno 2025
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia267 kcal
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Grassi6,50 g
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Grassi saturi3,60 g
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Zuccheri1,30 g
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Proteine12,00 g
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Sale2,00 g
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Fibra0,00 g
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Carboidrati39,00 g
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