Il test sulla Pasta fresca ripiena POKER I ravioli di ricotta con ortica e timo

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Informazioni su questo prodotto

Caratteristiche generali

  • Ingredienti
    Ripieno (55%): albume di uovo; ricotta (25.6% sul ripieno; 14% sul totale) (siero di latte vaccino; correttore di acidità: acido citrico e acido lattico); pangrattato (farina di grano tenero tipo 0; acqua); Grana Padano (latte vaccino; sale; caglio; conservante: lisozima - proteina estratta da uovo); ortica (2.6% sul ripieno; 1.4% sul totale); sale; formaggio Edamer (latte; sale; caglio); BURRO (latte); cipolle; timo (0.9% sul ripieno; 0.5% sul totale); spezie. Pasta (45%): semola di grano duro; farina di grano tenero tipo 00; acqua; uova; ortica (1.4% sull impasto).
  • Formato
    250 g
  • Tipologia
    Ripieno ricotta e spinaci/erbette
  • Biologico
    No
  • Data del test
    Giugno 2025

Valori nutrizionali per 100 g

  • Energia
    221 kcal
  • Grassi
    4,40 g
  • Grassi saturi
    3,00 g
  • Zuccheri
    3,80 g
  • Proteine
    9,40 g
  • Sale
    1,10 g
  • Fibra
    0,00 g
  • Carboidrati
    35,00 g

Valori nutrizionali per porzione

  • Porzione
    125 g
  • Energia per porzione
    276 kcal
  • Grassi
    5,50 g
  • Grassi saturi
    3,80 g
  • Zuccheri
    4,80 g
  • Proteine
    11,80 g
  • Sale
    1,38 g
  • Fibra
    0,00 g
  • Carboidrati
    43,80 g

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