Ostriche concave Sardegna L’Acquachiara Srl richiamate
Richiamato un lotto di ostriche concave Sardegna a marchio L’Acquachiara Srl per presenza di norovirus oltre i limiti di legge, rilevata a seguito di campionamento ufficiale.
Il richiamo riguarda ostriche concave Sardegna commercializzate a marchio L’Acquachiara Srl. Nel modulo di richiamo il motivo indicato è la presenza di norovirus oltre i limiti di legge, emersa a seguito di campionamento ufficiale. Il prodotto interessato è identificato dal lotto 26-B1885 ma nel comunicato ufficiale sul sito del Ministero non è indicata una specifica data di scadenza.
Il prodotto richiamato
Il prodotto coinvolto nel richiamo è identificabile attraverso le informazioni riportate sul modulo e sull’etichetta.
- Nome del prodotto/marca: Ostriche concave Sardegna - L’Acquachiara Srl
- Marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore: IT 560 CSM UE
- Formato: cassetta di legno
- Produttore: L’Acquachiara Srl
- Lotto: 26-B1885
- Data di scadenza: non specificata
Cosa fare se lo hai acquistato
Chi ha acquistato il prodotto deve controllare in etichetta la denominazione, il marchio, il lotto e il formato. Se le ostriche corrispondono al lotto richiamato, il prodotto non conforme deve essere reso al punto vendita, come indicato nelle avvertenze del modulo di richiamo.
Norovirus: che cos’è e perché è pericoloso
I Norovirus, altamente contagiosi, sono uno dei più comuni responsabili di gastroenteriti acute di origine non batterica. Gli alimenti chiamati in causa con maggior frequenza nell’insorgenza delle gastroenteriti da Norovirus sono generalmente i frutti di mare, le ostriche, le cozze, i vegetali e i frutti di bosco, consumati crudi. I sintomi dell’infezione causata da Norovirus si manifestano generalmente dopo un periodo di incubazione di 12-48 ore e comprendono nausea, vomito, diarrea e crampi addominali. Scopri i consigli per evitare il contagio nel nostro speciale.