Richiamato lotto di Salmone Affumicato Norvegese Food from the word per listeria
Sul sito di Esselunga è comparso l'avviso di richiamo di un lotto di Salmone Norvegese affumicato Luxury a marchio "Food from the word": possibile presenza di listeria. Se lo hai acquistato, non consumarlo e riportalo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso. Ecco i dettagli della confezione coinvolta e una spiegazione dei sintomi della listeriosi.
Un lotto di Salmone Norvegese Affumicato Luxury da 250 grammi a marchio "Food from the word" è stato richiamato dopo controlli che hanno evidenziato un rischio microbiologico, dovuto alla possibile contaminazione da Listeria monocytogenes. L’avviso è comparso sul sito di Esselunga e si attende anche la relativa comunicazione da parte del Ministero della Salute.
Il lotto interessato
Il prodotto interessato dal richiamo è venduto in confezioni da 250 grammi. Il prodotto interessato riporta il seguente numero di lotto e la relativa data di scadenza:
LOTTO 485116, SCADENZA 28/12/2025.
Il marchio di identificazione dello stabilimento è: PL32081801. Se hai in casa il prodotto appartenente a questo lotto non consumarlo, ma riportarlo al punto vendita dove lo hai acquistato per ottenere la sostituzione o il rimborso. Per maggiori informazioni, puoi contattare il numero 039.966.9930.
Cos'è e quali sintomi ha la listeriosi
La listeriosi è una grave infezione batterica causata da Listeria monocytogenes, spesso contratta da cibo contaminato. Sebbene rara, può portare a ospedalizzazione e decessi, specialmente in anziani, neonati, donne incinte e immunodepressi, con sintomi da lievi a gravi come la meningite.
Per prevenirla, è cruciale cucinare bene carne e pesce, mantenere il frigorifero sotto i 4 gradi, separare cibi crudi da quelli pronti e igienizzare la cucina. Attenzione a latte non pastorizzato, formaggi freschi, paté e pesce affumicato non confezionato. In questo articolo trovi tutto quello che c'è da sapere sulla listeria.